今年のふよう土の畑はで初挑戦したズッキーニ。
大量に収穫することができました。
ナス・トマト・大葉も一緒に収穫しました。
収穫した野菜を使って、漬物や炒め物にして提供しました。
利用者も自分達で育てた野菜には愛着があるのか、調理にも積極的に参加してくれています。
盛り付けもお願いすると綺麗に盛り付けてくれました。
お友達が調理してくれた野菜は、野菜が苦手な利用者も『作ってもらったから』と頑張って食べる子もいます。
調理を担当してくれた利用者に、
『美味しかったよ。ありがとう。』
という会話を聞くと職員も嬉しくなりました。
